2009年9月28日 星期一

一定要讀的文章!!!

1992年,當我輾轉回到以色列的時候,13歲的老大、12歲的老二和10歲的小女兒都還暫時留在中國。

選擇在那時回到以色列,完全是窮途末路:

我的父親是猶太人,二戰時逃亡到上海,並在那生下我。
母親在我很小的時候就拋棄了我們,12歲那年父親去世,我就成了孤兒。
長大後,我在上海銅廠當體力女工。
結婚生下3個孩子後,丈夫離我們而去。
留在上海,滿眼都是痛苦的回憶。

正好那時中以正式建交,懷著一種逃避的心情,我成為了第一批回到以色列的猶太後裔。

初到以色列的日子,比想像中要困難許多。

我不懂得那語言(父親教的古希伯萊語早已不在以色列使用),不懂得移民優惠政策(新移民可以有一筆安家費)
在特拉維夫的大街上,我壓根不知道怎樣才能生存下去。

我從上海帶去的積蓄只能維持3個月的生活開支,我必須找到賺錢的辦法,還要早日把孩子接到我身邊。

我苦攻希伯萊語,學最基本的生活語言,然後,我在路邊擺了個投資最小的小攤賣春捲。

以色列的官方貨幣是謝克爾,1謝克爾兌換人民幣2塊錢,更小的幣值是雅戈洛,1謝克爾等於100雅戈洛。我的春捲小攤,每天能賺到十來個謝克爾。

當我的小攤生意慢慢穩定下來以後,19935月,我把3個孩子都接到了以色列。

孩子們初到以色列的時候,受到了不少鄰居們的責難。

以前在國內時,我一直秉承再苦不能苦孩子的原則,到了以色列以後,我依舊做著我合格的中國式媽媽:我把孩子們送去學校讀書,他們上學的時候我賣春捲。

到了下午放學的時候,他們就來春捲攤,我停止營業,在小爐子上面給他們做餛飩下麵條。

一天,當3個孩子圍坐在小爐子旁邊等我做飯的時候,鄰居過來訓斥老大:"你已經是大孩子了,你應該學會去幫助你的母親,而不是在這看著母親忙碌,自己就像廢物一樣。 "然後,鄰居轉過頭訓斥我: "不要把那種落後的中國式教育帶到以色列來,別以為生了孩子你就是母親……"

鄰居的話很傷人,我和老大都很難受,回家後,我安慰老大: "沒事的,媽媽能撐住,我喜歡照顧你們。 "可是,老大說: "也許,她說得沒錯。媽媽,讓我試著去照顧弟弟妹妹吧……" 第二天是祈禱日,孩子們中午就放學了。來到我的小攤,老大坐在我旁邊,學著我的樣子把打好的春捲皮包上餡,卷成成品,然後入油鍋去炸。

他的動作一開始有些笨拙,但是後來越來越熟練……老大身上的轉變大得連我自己都想不到,除了幫我做春捲,他還提出由他們帶做好的春捲去學校賣給同學。每天早上,他和弟弟妹妹每人帶20個春捲去學校,放學回來的時候,會把每人10謝克爾的賣春捲收入全部上交給我。我覺得很心酸,讓他們小小年齡就要擔起生活的擔子。

可是,他們沒有表現出我想像的那種委屈,他們說他們慢慢開始喜歡這種賺錢的感覺了。鄰 居 太太經常來跟我聊天,告訴我正規的猶太家庭應該如何運作,應該如何教育孩子:猶太人從來不覺得賺錢是一個需要到達一定年齡才能開展的活動,與中國的" 教育從娃娃抓起"一樣,他們始終覺得"賺錢從娃娃抓起"才是最好的教育方式。

鄰居太太告訴我,在猶太家庭沒有免費的食物和照顧,任何東西都是有價格的,每個孩子都必須學會賺錢,才能獲得自己需要的一切。我覺得這樣的教育手段比較殘酷,不是那麼容易接受。但是,孩子們在學校也被灌輸著這樣的理念。他們比我更容易地接受了這種猶太法則。於是,我決定改變以前在國內對孩子們的習慣,試著培養他們成為猶太人。

首先,我們家確立了有償生活機制,家裡的任何東西都不再無償使用,包括我這個母親提供的餐食和服務。在家吃一頓飯,需要支付給我100雅戈洛的成本費用,洗一次衣服需要支付50雅戈洛……在收取費用的同時,我給予他們賺錢的機會,我以每個春捲30雅戈洛的價錢批發給他們,他們帶到學校後,可以自行加價出售,利潤部分可自由支配。

第一天下午回來以後,我得知3個孩子賣春捲的方式竟然截然不同:老三比較老實,按照老價錢,50雅戈洛一個零售,賺到了400雅戈洛;老二則使用了批發手段,40雅戈洛一個直接將春捲全部賣給了學校餐廳,儘管只200雅戈洛的利潤,但他告訴我餐廳同意每天讓他送100個春捲去;老大的方式比較出人意料,他在學校舉辦了一個"帶你走進中國"的講座,由他主講中國國內的見聞,講座噱頭就在於可免費品嘗美味的中國春捲,但是需要買入場券,每人10雅戈洛,每個春捲都被他精心分割成了10份,他接待了200個聽眾,入場券收入2000雅戈洛,在上繳學校500雅戈洛的場地費用後,利潤 1500雅戈洛。

除了老三的方法在我意料以內之外,老大和老二的經營方式都超出了我的想像。我真的沒有料到,只在短短數日之間,以前只會黏著我撒嬌的孩子就搖身一變成了精明的小猶太商人。他們的學業並沒有因此受到任何影響,為了琢磨出更多更新穎的賺錢方法,他們很努力地去學習和思考——老師授課的內容很對他們胃口,因為沒有奉獻精神之類的說教。

老師問過他們這樣一個問題:"當遭到異教徒的襲擊,必須逃命的時候,你會帶著什麼逃走?" 對於這個問題,回答"""寶石"是不對的。這是因為,無論是錢還是寶石,一旦被奪走就會完全失去。正確的答案是"教育"。與財物不同,只要人活,教育就不可能被別人奪走。

他們很讚賞老師說的這麼一句話: "如果你想將來成為富翁,就學好眼前的東西,它們將來都會大有用處的……" 當老大在法律課上學習了移民法後,他告訴我像我們這樣的家庭應該可以去移民局領取安家費。我半信半疑去了,結果一下領回了6000謝克爾的安家費,這對我們一家來說可是一筆了不得的財產。然後,老大跟我說因為他給我提供了資訊,我應該付給他10%的酬金。我猶豫很久,終於決定把600謝克爾這筆大錢給他,他拿到錢後,給我和弟弟妹妹都買了很漂亮的禮物,剩下的錢,他說他會拿去變成更多的錢。老大用這筆酬金郵購了一批在國內很便宜的文具,然後去學校進行售賣,利潤再投入繼續進貨,1年以後他戶頭上的金額就已經超過了2000謝克爾。

儘管老大很會賺錢,但在實際上,老二比他更領會猶太法則的精髓——猶太人共同的一點是,從事那些不用投入本錢的行業,從事其他人不做的、無須花錢和投資的工作。當老大在利用國內的資源賺錢的時候,老二也在如此做著,不過,他賺的是不需要成本的精神領域的利潤——老二以他14歲的年齡和文筆,竟然在報紙上開設了自己的專欄,專門介紹上海的風土人情,每週交稿2篇,每篇1000字,每月8000雅戈洛。老三是女孩子,因為比較矜持,也沒有展露出賺錢方面的才能,但是我在她身上欣慰地看到了猶太人對生活的樂觀和優雅。她學會了煮茶和做點心,每天晚上,她會精心煮一壺紅茶,配上她自創的口味不同的點心,一家人圍坐下來邊吃邊聊天——老三的點心有點中西合璧的味道,兩個哥哥都很喜歡。

不過,這些點心不是免費的,兩個哥哥支付的點心費用,刨開成本和每天需要交給我的費用外,老三也能活得很滋潤。當我們家的資金越來越豐富的時候,我們一家4口合資開辦了我們家的中國餐廳。我占40%股份、老大30%、老二20%、老三10%。當我們家的餐廳越來越有名的時候,我也引起了很多關注。當我獲得拉賓的接見後,我成了以色列的名人。此時的我已經完全掌握了希伯萊文,再加上我的母語中文,我最後被以色列國家鑽石公司邀請擔任駐中國首席代表。

當我回國任職的時候,孩子們也跟隨我一起回到了中國,有了中國孩子作為比較對象之後,我方才發覺我的孩子成長得比我想像的還要優秀——在回國之前,每個孩子都去購買了很多以色列產的物品。

回國之後,老師來找我了,她說我的孩子在校園推銷來自以色列的商品,從飾品到民族服裝甚至到子彈殼無所不有,她建議我好好管教一下孩子。我告訴她,我無權干涉我孩子的行為,這是他賺取他們學費的方式——因為,我已經不再負責他們的所有學習費用。老師的眼睛頓時瞪得大大的,她理解不了像我這樣月薪5000美元的母親竟然會不給孩子學費。我請她品嘗一下女兒做的在家售價2塊錢一個的小點心,微笑著告訴她:"這是我的孩子在以色列生活幾年以來,學會猶太法則的產物,我相信他們將來都會成為優秀的人才……"

在隨後的高考中,老大進入了旅遊高等專科學校,他說他要成為專業的旅遊人才,然後去以色列開辦自己的旅遊公司,壟斷經營中國遊;第二年,老二考入上海外國語學院,他說他的理想是當一個作家,在不需任何投資和奉獻的前提下賺取利潤;老三說她會去學中國廚藝,當一個頂級的糕點師,然後去開辦全以色列最好的糕點店……

回國以後,我發覺很多中國父母都活在一種左右搖擺的矛盾心態中既希望自己的孩子將來能成為大富翁,卻又似乎害怕孩子過早地沉迷於金錢——就好像,既希望孩子將來能有個幸福的家庭,卻又害怕孩子現在會早戀一樣。這是一種典型的葉公好龍——猶太人用敲擊金幣的聲音迎接孩子的出世,賺錢是他們人生的終極目標,至於教育、學習都是為了達到這個目標必須經歷的過程——而中國的父母,哪怕心中憧憬無比,但卻從來不肯挑明這個話題。

這句話很難說嗎?其實只是簡單的一句"孩子,我想當一個富豪的媽媽!"

2009年6月30日 星期二

5醫院餐廳 空氣甲醛過量

消基會抽查11家有5家超標 另有細菌數、懸浮微粒過多問題 籲病人勿入

【記者李宇政台北報導】近年來,大型醫院為了提供更多元的服務,往往附設商店街、美食廣場等。不過消基會調查發現,醫院附設餐廳、美食廣場的空氣品質多不合格,或是含有過量致癌物甲醛、細菌數過高,而大台北地區十一間醫院有七間出現問題,不合格比率高達六成三。

消基會是依環保署公告的第二類場所室內空氣品質建議值,調查新光醫院、馬偕醫院、板橋亞東醫院、國泰醫院、台北市立萬芳醫院、三軍總醫院內湖院區、台大醫院西址舊大樓、慈濟醫院新店分院、和信醫院、署立雙和醫院、台北醫學大學附設醫院等十一家醫學中心、區域醫院的餐廳或是美食廣場。

調查結果顯示,台大醫院西址舊大樓、三軍總醫院內湖院區、台北醫學大學附設醫院的餐廳各有兩項空氣品質不符建議值;新光醫院、馬偕醫院、板橋亞東醫院、慈濟醫院新店分院則全數合格。

消基會秘書長吳家誠指出,這次檢測,有五家醫院的美食街、餐廳空氣中含有過量甲醛,多半是室內裝潢材料導致,尤其甲醛是世界衛生組織確定的致癌物,這些醫院的美食經營者應立刻改善。

台灣的醫院內常看見家屬推著坐輪椅、吊點滴、插管的病人到美食街用餐,「這樣真的很不妥,畢竟病房和用餐空間的空氣品質要求是不一樣的」,吳家誠強調,家屬千萬別把病人帶去餐廳用餐,以免增加感染風險,且一般人在醫院停留的時間愈短愈好。

他提醒民眾,醫院裡可能匯集各類病毒細菌,為健康著想,非必要還是少逛醫院;尤其在目前新流感尚未平息的時刻,進出醫院應戴口罩,避免前往急診、病房等區域;而餐廳、美食廣場畢竟是在醫院內,消費者仍應提高警覺。

2009年6月17日 星期三

2009年6月16日 星期二

青蔥歲月

攝護腺肥大解不出尿 膀胱漲如寶特瓶


一名58歲的美籍教師,因攝護腺肥大而解不出尿,一周內,膀胱漲尿4000cc,膀胱漲得跟寶特瓶一樣大,可憐的膀胱幾乎就要破裂,尿液也因排不出而回流到腎臟,尿毒素高出常人的18倍,差點要洗腎。

這名美籍教師來台教書多年,一年前出現排尿困難的症狀,總要在馬桶前站五分鐘,才能解出尿來。

最近一個月,他幾乎完全排不出尿液,雖有尿意,但只能滴滴答答漏出兩滴尿。為了解出尿來,他從站姿、蹲坐,或是吹口哨,打開水龍頭聽水聲,就是無法痛快尿尿。

膀胱累積太多尿液,小腹日益隆起,甚至全身性水腫,他才終於前往醫院急診就醫。經過腹部超音波檢查,膀胱漲得跟寶特瓶一樣大,攝護腺也肥大如洋蔥。

醫護人員使用導尿管幫他引出尿液時,尿液狂洩而出,總共導出4000cc的尿液。難道病患漲尿時,不痛嗎?雙和醫院泌尿科主任陳冠州指出,因為他的膀胱已經漲得太大,失去正常的疼痛感覺。

陳冠州說,攝護腺肥大好發於50歲以上男性,因為體質老化,攝護腺腺體細胞與間質細胞之間的短距荷爾蒙失衡,造成腺體細胞增生而引發攝護腺肥大。

因為該患者的攝護腺肥大如洋蔥,嚴重壓迫到尿道,不但尿液無法排出,甚至開始回流到腎臟,尿毒素指數高達18,是正常人的18倍之高,幾乎要洗腎。

陳冠州指出,使用紅光雷射汽化術治療後,還要加以膀胱訓練,讓受傷、鬆弛的膀胱恢復功能,如今病患已可暢快如廁。

許多男性擔心接受攝護腺手術,會導致性功能障礙、尿失禁。陳冠州說,隨著醫學進步,攝護腺肥大雷射汽化術,對勃起神經的傷害很小,幾乎不影響勃起功能。

此外,預防攝護腺肥大,可多服南瓜子萃取物或富含茄紅素的保健食品,抑制攝護腺增長速率。

落花流水

天意

2009年5月21日 星期四

雲林黑心菜脯 證實含超量甲醛

雲林檢方日前查獲大批黑心菜脯,幹員們還在工廠發現藍色塑膠桶,裝有用來醃製菜脯的甲醛(福馬林)。(記者林國賢攝)

〔記 者黃淑莉、林國賢、廖淑玲、張軒哲、楊國棠、余雪蘭、許紹軒/綜合報導〕吃粽子前記得要聞一聞!雲林縣衛生局公布十八日在水林鄉查獲近十三萬公斤疑似添加 甲醛(福馬林)的菜脯,兩件檢體都檢出甲醛,其中一件高達兩百一十六ppm。監察院昨天也公布多項肉粽原料的抽測結果,七成七菜脯不合格,北縣、中縣的菜 脯更是全部不合格。

廠內搜出120多公升福馬林液

雲林衛生局表示,甲醛是工業用防腐劑,食物中不得添加,下肚後會刺激口、喉、食道、消化道及胃的表面粘膜,吃多了恐會影響中樞神經系統。衛生單位提醒,味道嗆鼻或顏色過白的菜脯千萬不要買。

雲林地檢署檢察官昨日率調查局幹員再度前往販售黑心菜脯業者李有通住處、工廠及倉庫進行搜查,當場在工廠搜出一百二十多公升的福馬林液,全案將朝刑法詐欺罪及食品衛生法偵辦。

雲林檢方指出,包裝上強調「台灣生產」的黑心菜脯,品牌有「汫德度」、「汫川度」、「通好汫度」、「汫狀元度」等多種包裝,商家若有進貨,請務必與所在地衛生局連絡。

雲林縣衛生局指出,李吉男、李有通兄弟生產的菜脯,去年八月即被衛生局驗出有違法添加甲醛,當時李家兄弟告訴衛生官員說,他們的工廠從八十五年開始生產,供應地遍及全台各地的傳統市場、雜貨店,因客戶反映其菜脯無法久放,三年前學會添加福馬林。

雲林衛生局說,至於封存的一萬六千多箱黑心菜脯,將擇期全數銷毀。

監委抽檢 蝦米、菜脯多不合格

出身自消基會的監委程仁宏,昨天公布了多項肉粽原料的抽測結果,除了菜脯問題多,另有四成四蝦米不合格、四成七的涼麵不合格。

台中縣的蝦米與菜脯都有高比例不合格,台中縣衛生局表示,不合格的蝦米與菜脯製造源頭大都來自外縣市,已經分別移送當地衛生主管機關,並且要求縣內進貨商全部退貨。