5醫院餐廳 空氣甲醛過量

消基會抽查11家有5家超標 另有細菌數、懸浮微粒過多問題 籲病人勿入

【記者李宇政台北報導】近年來，大型醫院為了提供更多元的服務，往往附設商店街、美食廣場等。不過消基會調查發現，醫院附設餐廳、美食廣場的空氣品質多不合格，或是含有過量致癌物甲醛、細菌數過高，而大台北地區十一間醫院有七間出現問題，不合格比率高達六成三。

消基會是依環保署公告的第二類場所室內空氣品質建議值，調查新光醫院、馬偕醫院、板橋亞東醫院、國泰醫院、台北市立萬芳醫院、三軍總醫院內湖院區、台大醫院西址舊大樓、慈濟醫院新店分院、和信醫院、署立雙和醫院、台北醫學大學附設醫院等十一家醫學中心、區域醫院的餐廳或是美食廣場。

調查結果顯示，台大醫院西址舊大樓、三軍總醫院內湖院區、台北醫學大學附設醫院的餐廳各有兩項空氣品質不符建議值；新光醫院、馬偕醫院、板橋亞東醫院、慈濟醫院新店分院則全數合格。

消基會秘書長吳家誠指出，這次檢測，有五家醫院的美食街、餐廳空氣中含有過量甲醛，多半是室內裝潢材料導致，尤其甲醛是世界衛生組織確定的致癌物，這些醫院的美食經營者應立刻改善。

台灣的醫院內常看見家屬推著坐輪椅、吊點滴、插管的病人到美食街用餐，「這樣真的很不妥，畢竟病房和用餐空間的空氣品質要求是不一樣的」，吳家誠強調，家屬千萬別把病人帶去餐廳用餐，以免增加感染風險，且一般人在醫院停留的時間愈短愈好。

他提醒民眾，醫院裡可能匯集各類病毒細菌，為健康著想，非必要還是少逛醫院；尤其在目前新流感尚未平息的時刻，進出醫院應戴口罩，避免前往急診、病房等區域；而餐廳、美食廣場畢竟是在醫院內，消費者仍應提高警覺。

雲林黑心菜脯 證實含超量甲醛

雲林檢方日前查獲大批黑心菜脯，幹員們還在工廠發現藍色塑膠桶，裝有用來醃製菜脯的甲醛（福馬林）。（記者林國賢攝）

〔記 者黃淑莉、林國賢、廖淑玲、張軒哲、楊國棠、余雪蘭、許紹軒／綜合報導〕吃粽子前記得要聞一聞！雲林縣衛生局公布十八日在水林鄉查獲近十三萬公斤疑似添加 甲醛（福馬林）的菜脯，兩件檢體都檢出甲醛，其中一件高達兩百一十六ppm。監察院昨天也公布多項肉粽原料的抽測結果，七成七菜脯不合格，北縣、中縣的菜 脯更是全部不合格。

廠內搜出120多公升福馬林液

雲林衛生局表示，甲醛是工業用防腐劑，食物中不得添加，下肚後會刺激口、喉、食道、消化道及胃的表面粘膜，吃多了恐會影響中樞神經系統。衛生單位提醒，味道嗆鼻或顏色過白的菜脯千萬不要買。

雲林地檢署檢察官昨日率調查局幹員再度前往販售黑心菜脯業者李有通住處、工廠及倉庫進行搜查，當場在工廠搜出一百二十多公升的福馬林液，全案將朝刑法詐欺罪及食品衛生法偵辦。

雲林檢方指出，包裝上強調「台灣生產」的黑心菜脯，品牌有「汫德度」、「汫川度」、「通好汫度」、「汫狀元度」等多種包裝，商家若有進貨，請務必與所在地衛生局連絡。

雲林縣衛生局指出，李吉男、李有通兄弟生產的菜脯，去年八月即被衛生局驗出有違法添加甲醛，當時李家兄弟告訴衛生官員說，他們的工廠從八十五年開始生產，供應地遍及全台各地的傳統市場、雜貨店，因客戶反映其菜脯無法久放，三年前學會添加福馬林。

雲林衛生局說，至於封存的一萬六千多箱黑心菜脯，將擇期全數銷毀。

監委抽檢 蝦米、菜脯多不合格

出身自消基會的監委程仁宏，昨天公布了多項肉粽原料的抽測結果，除了菜脯問題多，另有四成四蝦米不合格、四成七的涼麵不合格。

台中縣的蝦米與菜脯都有高比例不合格，台中縣衛生局表示，不合格的蝦米與菜脯製造源頭大都來自外縣市，已經分別移送當地衛生主管機關，並且要求縣內進貨商全部退貨。

美研究：額外補充硒 無益預防攝護腺癌 【13:35】

〔中央社〕攝護腺癌病友接受治療後，醫生通常會建議病友補充硒元素及維生素E；不過，美國最近一項大型研究發現，額外補充硒及維生素E弊多於利。部分醫師建議攝護腺癌病友先停用。

美國國家癌症研究院（National CancerInstitute, NCI)在一項針對3萬5000位50歲以上額外補充硒元素、維他命E的男性做10年試驗，進行到第七年後，因發現可能無法發揮預防攝護腺癌效果，反而可能導致其他副作用，這項試驗已於今年10月底喊停。

和信醫院泌尿科醫師張樹人表示，NCI研究顯示，單獨使用200微克的硒元素或400單位的維他命E，或者合併使用，都無法有效預防攝護腺癌；研究還發現，單獨使用硒元素可能增加糖尿病風險，單獨使用維他命E則可能增加罹患攝護腺癌風險，但相關數據並不具統計學上的意義。

張樹人建議攝護腺癌病友，先停用硒元素及維他命E，多吃已被證實能預防、改善攝護腺癌症狀的番茄。

台北榮民總醫院泌尿科醫師張延驊表示，過去曾有多項研究指出硒元素、維他命E對治療、預防攝護腺癌有效果；他對NCI最新研究結果感到驚訝，表示會再深入了解。

台灣攝護腺癌防治協會理事長黃清祥則建議病友，在狀況未明前，先停用相關輔助治療。

"鈣"重要!!!

『鈣』是人體生命活動的調節劑，是人體生命之源。『鈣 』在人生各個生長發育階段，從幼年到成年乃至老年都肩負著重要生理功能，是保證人體健康長壽必不可少的重要元素。

『鈣 』在人體內，一方面構成骨鹽，成為身體的支架；另一方面『鈣 』以離子形式參與人體各種生理功能和代謝過程。『鈣 』結合蛋白是一種具有特異性、高親和力或高親和量，能可逆地與『鈣 』相結合的蛋白質，廣泛存在於細胞內外，以其與『鈣 』的親和力不同來感受或調控『鈣 』離子濃度，從而參與肌肉收縮、血液凝固、神經肌肉的應激性、毛細血管的滲透性、改善微循環和白細胞對細菌的吞噬以及?的啟動、激素分泌等各種生理功能和 代謝過程的催化、啟動、運輸、分泌功能，維持人體循環、呼吸、神經、內分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫以及生殖等系統正常生理功能的調節作用， 維持著人體細胞的正常生理狀態，肩負著第二信使的重任，幾乎參與一切的生命現象以及多種生理病理過程，是生命活動的調節劑。所以，人的一生必須維持正常 『鈣 』的生理水準，才能保證健康的需要。

沒有『鈣 』，生命活動就會停止；缺『鈣 』，生命活動就會出現障礙，不光影響嬰幼兒骨骼和牙齒的正常發育，導致中老年人骨質疏鬆，還會發生一些其他疾病。研究發現，以下疾病就與人體含『鈣 』量的多少有關。

提高生殖率，不能少鈣!!!

更新日期:2007/06/04 09:07 記者:【張翠芬／台北報導】

不孕夫妻應如何攝取營養？吳教授表示，在各種營養素中，鈣對男女的生殖能力有重要影響，因為男性缺鈣，精子不能發育成熟，精子活動會變得遲鈍；女性缺鈣，卵子無法受精。

另外，番茄、胡桃、雞蛋、胡蘿蔔等含有較多的維他命A、E，可防止性慾減退並增強 生精作用；香蕉、菠菜、栗子、葡萄乾、甘薯等含維他命B6，可影響男女荷爾蒙分泌；火雞肉，鮮魚、大麥、芝麻、瘦牛肉、蝦類含菸酸，能使皮膚血管擴張充 血，提高性感覺；花生、菇類、豌豆、胡椒、葡萄及花椰菜，有助增加性興奮和高潮；榖類、大豆、芝麻、蜂蜜、海藻、魚貝、魚乾、燕窩、啤酒酵母，含鋅、鎂、 鈣、錳等元素，能強化肌肉收縮，增強性慾。此外，大蒜，牡蠣、蚵仔、海參、韭菜、辣椒、芋頭等食品，也可適當選用。

★五子登科 助孕藥膳

吳教授也提供一道「五子登科」助孕藥膳供參考：

材料：菟絲子10克、蛇床子10克、女貞子10克、枸杞子10克、茺蔚子10克、黨參10克、當歸10克、黃精10克。雞一隻，薑、油、酒、味精適量。

作法：

1.雞切塊，薑切片。

2.起油鍋，薑片稍炒，倒入雞塊翻炒，加酒少許，加水，燉煮。

3.菟絲子、蛇床子、女貞子、茺蔚子等包成藥包和其餘藥材一起放入雞湯中燉至雞肉透爛。

4.取出藥包，加調味料即可。

功效：補益肝腎，活血養血，滋陰補精，壯陽暖宮。男女均宜。

註：蛇床子，吐絲子，茺蔚子有暖宮生精的作用，女貞子枸杞子可補益肝腎，當歸黨參黃精可補益精血，強化暖宮、生精之力。雞的營養豐富。女性常服有暖宮助孕功效，男性常食可生精壯陽。雞也可用田雞（青蛙）代替。

妳的母乳安全嗎？

妳的母乳安全嗎？
妳的母乳安全嗎？在這污染的世界，連最私密的母乳都成為毒物時，媽媽可以怎麼辦？
康健雜誌94期
文．黃惠如 　影像設計．呂恩賜

預防勝於治療」----小兒疫苗新趨勢1

「預防勝於治療」----小兒疫苗新趨勢1
嘉義基督教醫院
嘉義基督教醫院　小兒科 李紋麗醫師　如果你腦海中現在閃過小兒麻痺患者的畫面，那你一定不會懷疑疫苗的重要性，事實上，傳染病的比例確實因為疫苗的高接種率而大大地下降了;而預防針的種類亦因生物科技的進步而增加，也降低疾病的威脅。疫苗是生物科技的產物，可以分為活性（減毒）或不活性（滅毒）疫苗。 活性疫苗如卡介苗、水痘疫苗、麻疹疫苗、麻疹德國麻疹腮腺炎疫苗、口服型小兒麻痺疫苗等，其餘為不活性疫苗。疫苗的原理，就好像把這些減毒或滅毒細菌打進身體內，讓身體產生記憶力，像已經得過這個疾病。疫苗最常見的副作用是注射部位有紅腫、硬塊， 哭鬧、食慾下降，甚至發燒，但這些都會在一、二天內消失；較嚴重的副作用如抽筋、休克或腦病變、死亡等，其實非常少見。疫苗當中最容易有副作用的是傳統型白喉、百日咳、破傷風疫苗。如果為了怕輕微的副作用而不打預防針，其實是因噎廢食或是因小失大。
全文出處:http://www.athca.com.tw/athca/supply/item6_3.asp?DocID=51467

預防勝於治療」----小兒疫苗新趨勢2

預防勝於治療」----小兒疫苗新趨勢2
嘉義基督教醫院
嘉義基督教醫院　小兒科 李紋麗醫師　以下為這幾年來引進台灣的各種新疫苗，為大家做一個簡單介紹，以供家長參考。一、 注射型小兒麻痺疫苗（IPV）：最大的好處，除了不必禁食三十分鐘外，其實更是為了避免活性口服小兒麻痺疫苗，所造成類似小兒麻痺的副作用（第一劑的發生率是75萬分之一 ，今年台灣有一例），但需自費約1000元然而小兒麻痺口服疫苗雖有不方便處，但也有其好處，就是可以從腸胃道吸收，建立腸胃系統的免疫力，以提升群體免疫效果；因為口服後，會經糞便排出，含有病毒之糞便可能污染水源，使得接觸者也可因接觸受污染的水源，而讓其他未接種的小朋友間接得到免疫的效果。所以注射型小兒麻痺疫苗是獨善其身，口服型小兒麻痺疫苗則是兼善天下。二、 非細胞性百日咳、白喉、破傷風疫苗(DaPT或稱「新一代三合一」疫苗): 在全部常規預防接種的疫苗中，三合一疫苗(DwPT)算是注射後的反應最為明顯，副作用常讓家長相當擔心而懼怕施打下一劑。最主要原因是其中的百日咳疫苗是由全菌體所組成，所以注射後反應較大，新的三合一疫苗(DaPT)則取自百日咳的毒素而非菌體，所以稱為非細胞性百日咳疫苗，臨床效果非常良好，副作用也較傳統的三合一低，但由於價錢較傳統三合一疫苗昂貴(約500元)，政府目前無法負擔，需要家長自費接種。三、 B型嗜血性流行性感冒桿菌疫苗(Hib)：流行性感冒嗜血桿菌（Hemophilus influenzae）是兒童上呼吸道常見的一種細菌，當時醫學界以為它是流行感冒的病原，因而稱之為「流行性感冒桿菌」。雖然後來發現流行感冒是由病毒所引起，因而將其改名為嗜血桿菌，但仍保留了「流行性感冒」的種名，很多家長認為B型嗜血性流行性感冒桿菌疫苗就是感冒預防針，事實上這是錯誤的，它和流行性感冒是毫無相關的；它是一種格蘭氏陰性球桿菌，侵襲性感染中95％為b 型所造成。此細菌對五歲以下幼童影響最大，但是如果本身有免疫力不全者，則不論年齡大小，均為此疾病的高危險群。雖可選擇適當的第一線抗生素治療，但目前將近有一半以上具有抗藥性，往往需要使用最後一線的抗生素才能克盡全效。它所造成的細菌性腦膜炎，縱使以適當的抗生素治療，仍然有2％～5％的死亡率，而存活下來的亦有15％～30％不等的神經系統方面之後遺症。B型嗜血桿菌疫苗是一個相當安全的疫苗，不會引起嗜血桿菌所造成的腦膜炎、肺炎，或其他任何嚴重的反應。可惜的是，Hib疫苗至今仍尚未納入政府的常規預防注射計劃，也就是目前仍須自費(約600元)。
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